Василек синий характеристика. Василек синий: описание растения, выращивание и применение

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Василек синий (или волошка, как это растение называют в народе) по праву считается украшением полей и лесополос, без которого трудно представить дикую природу. Но мало кто знает, что это растение обладает лечебными свойствами, которые издревле помогали нашим предкам лечить многие заболевания. Об удивительных свойствах василька синего, о сфере его применения в традиционной и народной медицине и пойдет речь в этой статье.

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница .

Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Васильки, применяемые в лечебных целях, необходимо собирать во время цветения, а именно с июня и по сентябрь месяцы, когда цветки (или венчики) растения полностью распускаются. Лекарственное сырье изготавливается из синих краевых цветков, которые тщательно отделяются от внутренних трубчатых цветков, попадание которых в сырье снижает качество лекарственного средства.

Хранение

Краевые цветки василька перебирают, удаляя не только цветоложе и внутренние трубчатые, но и блеклые краевые цветки, после чего сушат в теплом и затененном месте. Лучше всего сушить цветки волошки под навесом, разложив сырье тонким слоем (допускается использование сушилок, температура в которых должна быть 40 – 50 градусов). А вот на солнце сушить васильки нельзя, поскольку выгоревшее сырье, которое под воздействием лучей приобретет белый окрас, теряет свои целебные свойства. Срок годности сухих васильков – два года.
Правильно высушенное сырье обладает такими характеристиками:

• не имеет запаха;
• сохраняет ярко-синий окрас;
• отличается горьковатым вкусом.

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.

Действие антоцианов на организм:

• профилактика болезни Альцгеймера ;
• уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
• замедление процесса старения ;
• предотвращение кровотечения ;
• снижение риска развития рака и сахарного диабета ;
• укрепление сердечной мышцы;
• улучшение обмена веществ;
• борьба с бактериальными инфекциями ;
• нормализация работы нервной системы;
• устранение воспалительных процессов.

Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.

Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно - очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья .

Кроме того, такие соединения:

• укрепляют сосуды;
• понижают артериальное давление ;
• препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:

• обезболивающее;
• кровоостанавливающе;
• седативное;
• гипотензивное (понижают артериальное давление).

Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.

Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.

Сапонины
Обладают следующими свойствами:

• отхаркивающее;
• противосклеротическое;
• мочегонное;
• противоязвенное;
• седативное;
• диуретическое;
• тонизирующее.

Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.

Пектины
Свойства пектинов:

• понижение содержания холестерина в организме;
• нормализация всех обменных процессов;
• улучшение периферического кровообращения;
• нормализация перистальтики кишечника ;
• очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).

Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1. Калий:

• нормализует обмен веществ;
• значительно укрепляет сердечную мышцу.

2. Кальций (один из структурных элементов костной ткани):

• отвечает за состояние зубов и скелета;
• нормализует обмен веществ;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему.

3. Магний:

• устраняет депрессию ;
• снимает стресс ;
• укрепляет сердце и сосуды;
• нормализует процесс пищеварения.

4. Железо – укрепляет иммунитет , участвуя в процессе образования эритроцитов .
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

• нормализация работы центральной нервной системы;
• стимулирование деятельности эндокринных желез;
• улучшение усвоения железа;
• обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.

Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.

Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам , инсультам , а также инфарктам . Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Лекарственные свойства растения обусловлены его химическим составом. Василек оказывает такие виды воздействия на организм:

• ранозаживляющее;
• седативное;
• обезболивающее;
• спазмолитическое;
• диуретическое;
• противовоспалительное;
• жаропонижающее;
• антимикробное;
• мочегонное;
• желчегонное;
• иммуномодулирующее;
• потогонное.

Свойства василька синего - видео

Показания к применению препаратов из василька

В народной медицине используются цветки, семена и соцветия василька.

Цветки

Препараты, изготовленные из цветков василька, используются в комплексной терапии для лечения следующих заболеваний:

• хронические воспалительные заболевания почек, а также мочевыводящих путей;
• отеки , спровоцированные болезнями почек;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• пиелиты;
• нефрит;
• циститы;
• неврозы;

Кроме того, благодаря противовоспалительным и дезинфицирующим свойствам, цветки василька применяются при лечении:

• повышенной утомляемости непосредственно зрительного аппарата.

Горечи, входящие в состав растения, улучшают функции пищеварения, поэтому василек является одной из составляющих сборов, которые применяются при лечении заболеваний ЖКТ.

Семена

Измельченные семена василька применяют для устранения бородавок , для чего достаточно присыпать новообразование высушенным сырьем. Также семена и измельченные листья василька прикладывают к ранам, что способствует их быстрому заживлению.

Соцветие василька

В народной медицине повсеместно применяется соцветие василька, отвар из которого употребляют при таких состояниях:

• желудочные боли;
• болезни матки ;

Также соцветие василька применяют для ванн при:

Распаренная трава прикладывается на пораженную область при мышечном и сухожильном растяжениях .

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.

В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.

По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть , ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Настой из цветков василька, обладающий противолихорадочным, мочегонным и потогонным действием, применяется при лечении:

• простудных заболеваний;
• заболеваниях почек и мочевого пузыря .

Кроме того, настой из васильков показан в послеродовой период, поскольку увеличивает приток молока . Благодаря антиоксидантам, содержащимся в растении, настои рекомендуются при отравлениях (василек помогает вывести токсины из организма).

Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Отвар из василька синего используется в качестве примочек при различных заболеваниях глаз в качестве противовоспалительного средства . Поскольку это растение обладает отхаркивающим действием (благодаря входящим в его состав сапонинам), препараты из василька рекомендованы при:

• ларингите;

Для приготовления отвара 1 ч.л. хорошо измельченных сухих цветков заливается 250 мл кипятка, после чего средство кипятится около 4 минут. Снятый с огня отвар настаивается в течение часа, процеживается и принимается по 2 ст.л. трижды в сутки, через час после еды, в качестве отхаркивающего средства .

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.

Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).

Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Экстракт этого растения следующим образом влияет на организм:

• уменьшает отечность кожи;
• разглаживает мелкие и крупные морщины;
• нормализует секрецию сальных желез;
• сужает поры;
• снимает ощущение усталости глаз;
• устраняет отечность.

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Благодаря противовоспалительному и тонизирующему свойствам, василек повсеместно используется для лечения глазных заболеваний.

Настой от "куриной слепоты"

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.

Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.

Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Ингредиенты (берутся в равных частях):

• цветки василька;
• цветки львиного зева;
• очанка лекарственная;
• цветки бузины травянистой.

2 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, после чего настаиваются в термосе 6 часов. Используется средство как для закапывания в глаза, так и для примочек. Длительность лечения – 2 - 3 месяца.

Сбор от конъюнктивита

Ингредиенты:

• цветки василька – 2 части;
• цветки шиповника – 1 часть;
• цветки ромашки лекарственной – 1 часть;
• листья подорожника большого – 1 часть;
• цветки бузины – 1 часть.

3 ст.л. сбора заливаются 200 мл кипятка, затем настаиваются до охлаждения, после чего лекарственное средство процеживается через двойной слой марли и ваты. Закапываются глаза этим лекарством один раз в день, по три капли.

Противопоказания к применению василька

Василек синий относится к классу ядовитых растений, поскольку в нем присутствуют активные соединения, содержащие циановый компонент. Поэтому при приеме лекарственных средств с васильком необходимо соблюдать осторожность.

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Инструкция по применению:

Василек синий, или посевной – однолетнее/двулетнее луговое травянистое растение рода Василек семейства Сложноцветные (Астровые) высотой от 0,15 до 1 м. Цветет с июня по сентябрь, цветки – от снежно-белых до темно-лиловых, но в лечебных целях используют только голубые, синие и фиолетовые цветы.

Распространен василек в Европе, за исключением ее северных и южных областей, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Произрастает повсеместно: на лесных опушках, полянах, обочинах дорог, как сорняк – на полях злаковых культур и огородах.

Химический состав

Лекарственные свойства василька синего обусловлены наличием в его химическом составе флавонового гликозида центауреина, синего антоцианового гликозида цианина, эфирного масла, горьких и дубильных веществ, сапонинов, минеральных солей, диглюкозидов цианидина и пеларгонидина, и таких производных фенола и флавонов, как лютеолин, апигенин, кемпферол, кверцетин.

Полезные свойства

Применение василька синего оказывает следующее воздействие на организм:

• выраженное противомикробное, противовоспалительное;
• желчегонное и легкое мочегонное;
• жаропонижающее, потогонное, обезболивающее;
• нормализующее пищеварение, улучшающее аппетит;
• седативное;
• спазмолитическое;
• иммуномодулирующее.

Показания к применению

В народной медицине издавна используют все части василька синего для лечения следующих заболеваний/состояний:

• трава: мышечные и сухожильные растяжения;
• цветки: хроническое воспаление почек и мочевыводящих путей, почечные отеки, мочекаменная болезнь, пиелиты, нефрит, пиелонефрит, циститы, уретриты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные отеки, неврозы, понос, желтуха, конъюнктивит, блефарит, повышенная утомляемость зрительного аппарата;
• соцветия: мигрени, заболевания сердца, желудочные боли, задержки менструаций, болезни матки, диатез, понос у детей, рахит, экзема, ревматизм;
• семена: бородавки (для выведения), раны (способствуют быстрому заживлению);
• горечи, входящие в состав всех частей растения: заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также в составе желудочных сборов.

Василек – хорошее медоносное растение, собранный пчелами мед – густой, зеленовато-желтого цвета, с приятным легким запахом миндаля, иногда слегка горьковатый.

Противопоказания

Растение относится к классу ядовитых из-за наличия в его составе действующих соединений, содержащих циановый компонент, поэтому терапия лекарственными средствами с васильком требует осторожности.

Нельзя применять такие препараты при беременности, а также женщинам с активными маточными кровотечениями, поскольку кумарины в составе растения оказывают сильнейшее антикоагулянтное действие, угнетая свертывание крови.

До начала применения любого средства, включающего сырье василька синего, следует проконсультироваться со специалистом.

Домашние лекарства из василька синего

• настой из цветков: 3 чайных ложки сухого сырья залить 2 стаканами (400 мл) кипящей воды и настаивать 2 часа, после чего процедить; принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке 4 раза в сутки. Применяют для лечения простуды, кашля, запоров, болей в желудке, заболеваний мочевого пузыря, почечной недостаточности, отравлений; в период лактации настой пьют для усиления притока молока; в качестве наружного средства используют для изготовления примочек и компрессов;
• отвар: 1 чайную ложку сухих цветков хорошо измельчить, залить 250 мл кипящей воды и кипятить около 4 минут, снять с огня и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить; принимать через 1 час после еды по 2 столовых ложки 3 раза в сутки. Применяют как отхаркивающее средство при бронхите, ангине, ларингите; используют для примочек при заболеваниях глаз для снятия воспаления;
• настойка (более эффективна, чем отвар и настой): цветки в пропорции 1:10 залить водкой (40% об.), настаивать в течение 2 недель, после чего процедить; принимать до еды по 20 капель, разведенных в 1 столовой ложке теплой воды, 3 раза в сутки. Применяют для улучшения аппетита и для терапии болезней мочеполовой системы;
• масляный настой: столовую ложку цветков залить 150 мл очищенного растительного масла (лучше оливкового) и настаивать в течение нескольких часов; для снятия воспаления век смочить ватный тампон настоем и положить на 15 мин на веки, после чего этим тампоном протереть кожу вокруг глаз; в качестве успокаивающего средства при принятии водных процедур добавляют настой в ванну для снятия усталости и восстановления общего тонуса организма;
• чай: чайную ложку лепестков василька залить стаканом кипятка и настаивать в течение получаса, пить 2 раза в день. Применяют как легкое обезболивающее и жаропонижающее, а также для профилактики и очищения организма от шлаков и токсинов.

Василек синий — Centaurea cyanus L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="219">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="225">

Другие названия: Василек полевой.

Болезни и воздействие: заболеваний почек и мочевого пузыря, простудные заболевания, малярия, конъюнктивит.

Активные вещества: цикорин, центаурин, пеларгонин, цианин, аницианы, горькие вещества, дубильные вещества, белковые вещества, сапонины, минеральные соли.

Время сбора и заготовки растения: Июнь — Август.

Ботаническое описание василька синего

Травянистое двухлетнее или однолетнее серовато-зеленое пушистое растение высотой до 50—100 см, семейства сложноцветных — Compositae (астровых — Asteraceae). Иногда (чаще всего в некоторых районах Украины) васильком называют барвинок малый .

Стебель прямой или разветвленный. Ветвится от середины. Ветви тонкие, длинные, направлены косо вверх.

Листья ланцетолинейные, нижние — черенковые цельнокрайние или перистолопастные, верхние — сидячие цельнокрайние. Прикорневые листья отмирают ко времени цветения.

Цветки собраны в соцветия-корзинки на длинных цветоножках. Цветочные корзинки одиночные, с яйцевидной или продолговатой оберткой. Срединные цветки мелкие, трубчатые, сине-фиолетовые, пятизубчатые, с тычинкой и пестиком; краевые — более крупные, воронковидные, голубые, неравномерно-пятизубчатые.

Плод — гладкая семянка с хохолком — коротким пучком прочных волосков.

Цветет с мая по август. Плод созревает в августе.

Распространение и среда обитания василька синего

Растет на песчаных и супесчаных почвах, как сорняк среди посевов ржи, пшеницы, льна, реже — на паровых полях.

Районы распространения — практически вся территория СНГ, кроме засушливых районов и Крайнего Севера. Собирают и заготавливают преимущественно в Украине, Белоруссии, Краснодарском крае, Западной Сибири.

Заготовка василька синего

Для изготовления лекарств используют цветки василька. Их собирают в июле-августе — зрелые ярко-синие краевые лейкоподобные (воронковидные) цветки.

Сначала отрывают целые цветочные корзинки, а затем из корзинок выдергивают венчики крайних синих цветков, стараясь не задеть внутренние трубчатые цветки (содержание последних в сырье недопустимо). Блеклые венчики отбрасывают.

Собранное сырье немедленно сушат в теплом затененном помещении, которое хорошо проветривается, разбросав тонким слоем на бумаге или чистом полотне, часто перетряхивая с целью сохранения натурального цвета. Высушенные цветки хранят в плотно закрытой посуде в темном сухом помещении.

Химический состав василька синего

Цветки василька содержат гликозиды цикорин, центаурин, красящие вещества (цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларгонин. Кроме этого в них обнаружены горькие вещества, дубильные и белковые вещества, сапонины и минеральные соли.

Фармакологические свойства василька синего

Галеновые препараты цветков василька обладают мочегонными свойствами. Эти свойства обусловлены содержащимися в цветках растения аницианами, которые легко растворяются в воде. Спиртовые галеновые формы этого действия в эксперименте не оказывают. Кроме того, цветки василька обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами.

Применение василька синего в медицине

Настои и отвары из цветков василька применяют в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Препараты эффективны при отеках, связанных с заболеванием почек и сердечнососудистой системы. Цветки растения назначают в составе мочегонных сборов при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах и других заболеваниях.

Противовоспалительное и дезинфицирующие свойства цветков растения используются также при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата. Клинические данные свидетельствуют о возможности применения цветков василька при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. В связи с этим василек входят в состав различных сборов, используемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине настой на цветках васильках используется иногда при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря, при простудных заболеваниях (как жаропонижающее), малярии. Есть данные об использовании его также в качестве легкого слабительного средства.

Лекарственные формы, способ применения и дозы

Настой цветков василька синего (Infusum florum Centaureae cyani L.): 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Принимают внутрь в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день как легкое мочегонное, желчегонное и противомикробное средство.

Цветки василька синего выпускаются в пачках по 100 г. Хранят в сухом, прохладном месте.

Василек в мифах и легендах

Василек пришел к нам из глубокой древности. Во время раскопок гробницы Тутанхамона было найдено множество предметов из драгоценных камней и золота, но не менее удивительным было и то, что наряду со всеми этими сокровищами археологи обнаружили в гробнице фараона маленький венок из васильков. Цветы высохли, однако сохранили цвет и форму.

Согласно греческой мифологии, василек был открыт кентавром Хироном, который соком василька залечил свои раны, нанесенные Гераклом.

А вот древнеримское предание утверждает, что этот цветок получил свое название «цианус» по имени прекрасного юноши, который был так увлечен красотой василька, что все свое время посвящал плетению из него гирлянд венков. Юноша не покидал полей до тех пор, пока на них оставался хотя бы один василек. И одевался он всегда в платье только синего цвета. Впоследствии юношу нашли мертвым на хлебном поле ок¬руженным васильками. Тогда Флора (римская богиня цветения), которая была его любимой богиней, за такое его постоянство и в знак особенного к нему расположения, превратила тело юноши в василек, и все васильки с тех пор стали называться цианусами.

Славянское же название этого цветка, как утверждает поверье, произошло от имени молодого парня Василя, единственного сына у матери, околдованного и погубленного русалкой. Влюбилась как-то русалка в молодого пахаря Василя. Каждый день она издали несмело, укрывшись за камышами, с самого утра неотрывно следила за ним. И вот однажды, когда Василь, окончив работу, подошел к реке умыться, не выдержала русалка и предстала перед ним во всей своей красе. Полюбили они друг друга. Во всем у них было полное согласие, только никак не могли договориться, где им лучше жить вместе. Русалка звала Василя в родную ей водную стихию, а он предлагал поселиться у пашни. Долго они спорили, но так и не смогли найти согласия. Поняв, что неуступчивый Василь никогда не подчинится уговорам, русалка решилась на последнюю крайность: она превратила его в скромный голубой цветок. Не раз, глядя, как капли дождя собираясь ручейками, сливаются в реки, она надеялась, что и голубой цветочек — Василь — в конце концов придет в ее дом, однако ожидания ее не оправдались — василек крепко держится корнями за родную пашню.

Об этом прекрасном цветке существует еще одна красивая и лирическая русская легенда.

Однажды небо сказало ниве: «Все, что населяет землю, благодарит меня. Птицы посылают мне пение, цветы — благоухание и цвет, лес — шум дубрав и только ты не выражаешь признательности, хотя никто иной, а именно я наполняю корни твоих злаков дождевой водой и заставляю вызревать колосья».

Нива стала возражать на упрек неба, что она тоже ему благодарна: «Я украшаю пашню вечно волнующейся зеленью, а осенью покрываю ее золотом. И мне, конечно же, хотелось бы подняться к тебе и осыпать ласками и словами любви, но ты ведь знаешь — я не могу».

И решило небо, что если нива не может подняться к нему, тогда он, так уж и быть, сойдёт к ней.

И как только небо сказало эти слова, тотчас произошло чудо — среди колосьев выросли великолепные синие цветы, схожие цветом со знойным небом. С тех пор колосья хлебных злаков при каждом дуновении ветра склоняются к посланцам неба — василькам и шепчут им нежные слова.

Эта легенда объясняет тот факт, что василек всегда был постоянным спутником ржаного поля. Правда, сейчас, борясь с сорняками, их выпалывают, в то время как современной наукой доказано: если к ста семенам ржи добавить одно семечко василька — рожь вырастет лучше.

Первый отмечался, когда на ниве появлялись колосья. Во время этого праздника молодые девушки и парни собирались на окраине деревни, становились в два ряда друг против друга, брались за руки, а по рукам, как по мосту, шла убранная васильками и лентами девочка. Пары переходили из последних рядов в первые до тех пор, пока девочка по их рукам не подходила к ниве. У нивы она сходила на землю, срывала несколько колосьев и бежала с ними в село, где ее дожидались родители.

Второй праздник — «именинный сноп» проводился в конце лета, перед уборкой хлебов. Женщины-хозяйки выходили с хлебом и солью зажинать ниву. Вязали первый сноп, украшали его васильками и ставили в красный угол дома. Первый сноп и носил название именинника.

Такой же большой популярностью пользовался василек и у немцев. Еще каких-то сто лет назад на самых пышных пиршествах среди прочих цветов обязательно должен был присутствовать василек.

Применение василька в магии

Основное магическое свойство василька — защита от нечистой силы. По многим народным поверьям василек изгоняет демонов и злых духов. Особенностью этого растения с точки зрения охранительных свойств, является то, что он применяется лишь в том случае, когда точно известно, что в том или ином месте завелась нечисть — злой дух, демон и тому подобное. То есть использовать василек «на всякий случай» не рекомендуется, так как он имеет очень сильное энергетическое поле, которое, если так можно сказать, однонаправлено. Потому это растение редко применяется как оберег, а чаще всего как конкретная мера очищения пространства от вредоносных вибраций. Например, цветки василька на ночь оставляют в комнате, в которой предположительно завелась нечисть. Утром же цветы убирают.

Нередко васильки используют в аграрной магии для охраны пшеничного поля от наведения на него порчи. А также для того, чтобы во время полевых работ ни колдун, ни ведьма не могли работника сглазить или причинить какой-либо другой вред. Для этого по углам поля сажают васильки.

Василёк во снах

Васильки – красивые, яркие, изящные многолетники, которые любят многие ценители садовых декоративных культур.

Общая характеристика

Василек из рода травянистых растений, семейства сложноцветных. Имеет соцветие в виде корзинок с мелкими синими, белыми, розовыми, красными цветками. Васильки – однолетние либо многолетние цветы с махровыми либо полумахровыми соцветиями, имеющие узкие листовые пластинки и стебель высотой до восьмидесяти сантиметров. Период цветения – с начала лета по сентябрь. Декоративное растение неприхотливо, не боится низких температур и засушливого климата, любит солнечные лучи.

Распространение

Декоративный многолетник произрастает в Европе, Азии, США, Северной Африке.

Сорта и виды

Всего в мире насчитывается до пятисот разновидностей как однолетних, так и многолетних васильков.

Сорта василька однолетнего

• Группа васильков синих имеет стебель высотой до 65-80 сантиметров;
• Стебли сорта низкорослых васильков 20-30 сантиметров;
• Цветки василька мускусного похожи на маленькие помпончики различной окраски.

Сорта василька многолетнего

• Василек подбеленный. Вырастает приблизительно до шестидесяти сантиметров: у сорта Steenbergii крупные цветки цвета малины с белой серединкой; еще крупнее цветки John Coutts, они розовые с желтой серединкой;
• Василек крупноголовый (80-150 см), у которого на толстых стеблях расцветают желтые «шары»;
• Василек горный (40-60 см), в мае — июле дает обильные перистые белые, розовые либо лиловые цветки.

Выращивание

Василек следует высаживать в некислую и рассыпчатую почву со средней увлажненностью. Тяжелую землю перед посадкой улучшают речным песком и удобряют органическими удобрениями.

Семена обычно высеивают в середины весны, на прогретые солнцем перекопанные и выровненные участки земли. Поверх посыпают тонкий слой почвы. После чего семена осторожно поливают. Первые ростки появляются спустя семь дней. При подзимней посадке семена высаживают в октябре – ноябре, при этом укрывать их не обязательно.

Крепкие сеянцы получаются в том случае, если посев сделан в середине — конце марта. При их взращивании лучше применять полые стаканчики, спрессованные из торфа, наполненные питательным субстратом. В этот период сеянцы систематически поливают и обеспечивают достаточным светом. Саженцы прямо в торфяных горшочках высаживают в почву. Это делают обычно в конце апреля. Перед посадкой рассаду хорошо пропитывают влагой.

Расстояние между многолетниками должно составлять 20 — 55 см. В этом случае кустики будут пышными. Также важно знать, что чем выше стебель, тем больше расстояния должно быть между многолетними экземплярами. При сильном загущении растения вытягиваются и лишаются своей декоративности. Через 55 — 65 дней распускаются первые бутоны.

Уход

Ухаживать за растением не сложно. Поливать их следует умеренно, по мере высыхания почвы. Чрезмерное увлажнение ведет к размоканию корней и гибели цветка.

Через каждые две-три недели васильки следует подкармливать комплексными минеральными удобрениями. Это гарантирует пышное цветение и активный прирост зелени. С целью обеспечения хорошей зимовки многолетним кустам необходима предзимняя подкормка. Данная процедура дает возможность василькам переносить неблагоприятные условия зимы и ранней весны, гарантирует быстрый рост и обильное цветение в теплое время года. Предотвратить болезни на протяжении всего вегетационного периода поможет периодическое посыпание стеблей и листьев размельченной древесной золой. Не стоит забывать и о прополке.

По окончании цветения необходимо собрать выспевшие семена растений. Если сбор семян не предполагается, то для того чтобы сохранить привлекательный вид кустов, увянувшие бутоны следует удалять.

Васильки многолетние приспособлены к пересадкам. Лучше всего их пересаживать в конце лета либо весной.

Размножение

Многолетники размножаются:

• Семенами: посевом и самосевом;
• Делением взрослых кустов в августе либо марте.

Перед делением куст извлекается из земли, на 10 сантиметров от основания укорачиваются наземные побеги. Корни тщательно промываются, разрезаются на части. У корневищ должны быть дочерние почки. Перед их высаживанием землю перемешивают с компостом.

Всходы, полученные при самосеве, весной аккуратно вынимают из почвы вместе с земляным комом и пересаживают на другое, постоянное место.

Применение в народной медицине

Василек синий является слабоядовитым растением, так как в нем содержатся:

• Углеводородсодержащие вещества органического характера;
• Окрашенные растительные гликозиды;
• Смолы;
• Дубильные вещества;
• Азотсодержащие соединения;
• Органические кислоты;
• Слизь;
• Горечь;
• Сахара;
• Непредельный углеводород;
• Витамин С;
• Минеральные соли;
• Масло.

В медицине василек используется, прежде всего, как мочегонное средство. Лечебные составы из данного лекарственного растения обезбаливают, затягивают раны, снимают воспаление, жар и спазмы, вызывают ускоренное опорожнение кишечника и разжижение стула (также поможет ), усиливают желче- и потообразование. Лекарства пьют при нарушениях менструального цикла, скоплении транссудата в какой-либо из полостей тела, желтушном окрашивании кожи, диареи. Порошок из высушенных васильковых листьев уменьшает отеки. Многолетник используют при лечении:

• Нефроза почек;
• Воспалении мочеиспускательного канала;
• Мочевого пузыря;
• Почечных лоханок;
• Отеках;
• Уролитиазе;
• Патологии почек.

Цветки растения можно применять при заболеваниях пищеварительного тракта, желчевыводящих путей и печени.

Применение в оформлении ландшафта

В клумбах васильки прекрасно смотрятся с травянистыми многолетниками, календулой, космосом, маком. Указанные растения зацветают в один период, и в результате получается красивый пестрый лужок.

Василек, лечебные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в статье, является однолетним растением, представителем Родиной считается Средиземноморье. Он произрастает в Европе, России, Казахстане. Растение часто встречается на лесных опушках и обочинах дорог.

Легенды

С происхождением василька связывают много легенд. Согласно одной из них, кентавр вылечил соком растения рану, нанесенную Гераклом. По поверьям римлян, некий юноша по имени Цианус носил темно-синюю одежду. Это не понравилось богине Флоре, и она превратила его в цветок. А на Украине говорят, что однажды крестьянин по имени Василий косил рожь. Он понравился русалке, которая решила его заколдовать. Василий пошел за ней завороженный. И она, не желая отпускать, превратила его в василек (фото цветов перед вами), который напоминает по цвету воду.

Магия

Этому растению приписывают магические свойства. Говорят, что цветы способны защищать людей от недобрых духов. Например, в день Ивана Купалы девушки умываются настоем из этого цветка, чтобы злые чары не смогли их одолеть. А в день свадьбы жениха и невесту крестили пучком из васильков. Их принято святить 14 августа, в день Маковея или Первого Спаса. А еще из них плетут венки и хранят дома целый год. Упоминают и в народных песнях василек. Лечебные свойства и противопоказания давно известны в народной медицине. Даже Гиппократ знал об этом цветке. Его и сегодня используют при лечении многих недугов.

Наука насчитывает около 700 видов бывают не только синими, но и белыми, черными, желтыми и фиолетовыми. Однако классический василек имеет именно синий цвет.

Сбор, подготовка сырья и хранение

Цветки собирают целое лето, пока они цветут. Лучше всего из них подходят такие, которые полностью распустились. Сырьем являются синие цветки, которые отделяют от трубчатых оснований, чтобы добиться лучшего качества лекарственного средства.

Выщипанные цветки проветривают, разложив в темном прохладном месте. Если сырье подготовлено правильно, то оно станет синего цвета, не будет иметь запаха, и если попробовать на вкус, василек окажется горьким. Цветки хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах два года.

Если же во время сушки попадут лучи солнца, то цветы василька потеряют лечебные свойства и станут бесполезными для народной медицины. Это, кстати, видно по цвету — он станет белым.

Состав

То, что имеет василек лечебные свойства и противопоказания, объясняется составом. В него входят следующие микроэлементы и вещества:

• калий;
• магний;
• кальций;
• медь;
• железо;
• ванадий;
• хром;
• кобальт;
• лютеилин;
• селен;
• хлорид пеларгонина.

В растении много:

• витамина С, нормализующего работу ЦНС, активизирующего деятельность эндокринных желез и приводящего в норму кроветворение;
• каротина, иммуностимулирующего вещества, а также превосходного антиоксиданта;
• смол, которые обладают антибактериальным, дезинфицирующим и иммуномодулирующим действием;
• кумаринов, понижающих свертываемость крови, а также обладающих вяжущими, антисептическими и мочегонными свойствами.

Полезные свойства василька синего

В народной медицине давно используют целебные свойства растения. На его основе готовят жаропонижающие и мочегонные средства. Еще древнеримский врач по имени Гален лечил растением у пациентов почки. До сих пор василек используют при проблемах в мочеполовой системе, например при нейритах или циститах.

К другим лечебным свойствам василька относят желчегонное и очищающее. Благодаря первому, растением лечат заболевания печени. Василек защищает организм от вирусов и инфекций. А очищающее свойство активно применяется при диетах. Выводя ненужную воду, василек способствует скорейшему сжиганию жиров. Отвары из него нормализуют пищеварение и помогают выведению токсинов и шлаков, избавляя от вредных веществ.

Известно положительное влияние цветка на зрение. Так, при блефарите ватные диски, смоченные в настое из васильков, прикладывают к векам. Это же средство снимет усталость после долгой работе за компьютером.

Противопоказания

В первую очередь не стоит снимать со счетов индивидуальную непереносимость. Некоторые микроэлементы делают растение токсичным. Речь идет о циановых потенциально опасных компонентах, которые содержит василек. Лечебные свойства и противопоказания сильно отличаются в процентном соотношении, тем не менее нужно иметь в виду, что растение - слабо ядовитое. Поэтому его употребление запрещено беременным, а также женщинам в период лактации и детям. Известно также, что народные средства при маточных кровотечениях из него не делают. Более того, при наличии такой проблемы употреблять его ни в каком виде нельзя. Входящие в состав василька кумарины являются очень сильными антикоагулянтами, они угнетают свертываемость крови.

Применение

Тем, кто хочет нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит или вылечиться от простуды, полезно пить чай, заваренный с васильком. Цветки добавляют в черный или зеленый чай, напиток пьют за двадцать минут до еды. Он активно избавляет от токсинов. Также готовят и целебную микстуру из разных компонентов. Для этого берут по чайной ложке толокнянки и , заливают 500 миллилитрами кипятка и оставляют на огне 3-4 минуты, после чего добавляют столько же василька, остужают раствор и настаивают несколько часов. Принимают лекарство трижды в день по ст. ложке.

Рецепты

Следующая настойка окажет отличное воздействие как мочегонное при отеках и для повышения аппетита. Берут цветков одну часть и заливают десятью частями водки. Лекарство настаивают две недели, после чего процеживают. Употребляют перед едой по двадцать капель, которые разводят в столовой ложке воды комнатной температуры.

Отваром хорошо делать примочки для глаз от воспалений и при усталости. Берут чайную ложку цветков, добавляют в стакан кипятка и держат на огне несколько минут. Затем настаивают час, процеживают, смачивают ватные диски в прохладном отваре и прикладывают к векам. Также его принимают внутрь по две ст. ложки трижды в день за час до еды при ангине, бронхите и ларингите.

Готовят еще настой от простудных заболеваний. Эти же рецепты — народные средства при поносе у детей и взрослых, болях в желудке и болезнях почек. Рецепт приготовления следующий. Три чайных ложки васильков заливают 400 миллилитрами кипятка, настаивают пару часов, после чего процеживают. Принимают средство по 4 раза в день за 15 минут до еды.

Василек для красоты

Посмотрите на василек! Фото цветов показывает, как красивы эти растения. Неудивительно, что их широко используют в индустрии красоты. Цветок оказывает благотворное действие на кожу лица, век и на волосы.

Экстракт растения входит в состав многих очищающих лосьонов, продающихся в магазинах. Но его готовят и самостоятельно. Для этого две ст. ложки заливают двумя стаканами кипящей воды и настаивают час. Средством полезно умываться по утрам или протирать лицо. Также его замораживают и протираются кубиком льда. Он отлично тонизирует кожу и сужает поры. Василек особенно подойдет для жирной и комбинированной кожи, так как уменьшает выделение сала и появление прыщей. Если его использовать постоянно, то лицо приобретет матовый оттенок и свежесть.

При долгой работе за компьютером настой василька становится незаменимым средством. С ним делают компрессы на веки. Также им промывают кожу вокруг глаз после снятия макияжа и до нанесения на лицо косметических средств.

Настой поможет вдохнуть силы в ослабленные и безжизненные волосы. Его втирают в корни после мытья головы. Также хорошо просто ополаскивать локоны. Василек поможет остановить их выпадение и избавиться от перхоти.

Фитотерапевты рекомендуют делать цветочные ванны. Они снимают усталость. Этому способствуют эфирные масла, входящие в состав растения. Приготовить ванну просто. Стакан цветков заливают кипящей водой, настаивают час и выливают в ванну. Продолжительность процедуры составляет 20 минут.

Использование в кулинарии

Семена василька используют в качестве приправы. Их добавляют в подливы, соусы, салаты, горячие блюда. Листья применяют при засолке и добавляют в паштеты и колбасы. Все блюда с васильком приобретают особенный утонченный вкус.

Заключение

Вот такие лечебные свойства и противопоказания имеют. Безусловно, растением стоит попробовать полечиться. Но перед тем как начать прием внутрь, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний, а также проконсультироваться у врача.